Cursos Iniciacion a las Tartas Decoradas con Fondant en reposteria creativa. Asturias
Condiciones Especiales en tus Compras - El Escondite de Lola

Curso Elaboración Tartas de Fondant – (reserva)

€35.00

Curso de Iniciación a las Tartas de Fondant en el que aprenderás las técnicas básicas en el uso y manejo del fondant, la pasta de goma y la pasta de flores, decorando y elaborando tu propia tarta, que además te llevarás a casa.

¡ Plazas Completas!!

Nivel: No es necesario poseer conocimientos previos.

Precio: 35€ RESERVA + 30€ DÍA DEL CURSO

Sin stock

Condiciones Especiales en tus Compras - El Escondite de Lola

CURSO PRESENCIAL – ELABORACIÓN TARTAS DE FONDANT

En éste Curso de Iniciación a las Tartas de Fondant aprenderás las técnicas básicas en el uso y manejo del fondant, la pasta de goma y la pasta de flores, decorando y elaborando tu propia tarta que además te llevarás a casa para que te la puedas comer o la compartas con tus familiares y amigos.

El Escondite de Lola - Cursos Reposteria Creativa - Gijon Asturias

CONTENIDO DEL CURSO

Se trata de un curso eminentemente práctico donde los alumnos elaborarán su propia tarta en fondant guiados paso a paso por su monitor, que se encargará en todo momento de instruir y corregir errores si fuese necesario.

El Escondite de Lola - Cursos Reposteria Creativa - Gijon Asturias

Concretamente os explicaremos:

Desarrollo general de la elaboración de la tarta. Desde la idea inicial hasta su consecución.

• Cómo preparar una estructura sencilla y resistente para estabilizar nuestra la tarta.

• Cómo tallar y dar forma al bizcocho acorde a nuestras necesidades.

Demostración del corte, relleno y nivelado del bizcocho.

Recubrimiento de la tarta con una capa de ganaché de chocolate para recibir el fondant.

Qué es y para que se utilizan el fondant, la pasta de goma y la pasta de flores. Diferencias significativas.

Como trabajar el fondant, la pasta de goma y la pasta de flores.

Realización de una rosa modelada en pasta de flores como figura principal para decorar nuestra tarta.

Modelado de detalles en torno a la figura principal con los que dotar de vida a nuestra tarta y lograr que quede perfecta.

Técnica de Bordes Perfectos, o cómo forrar tanto nuestra tarta como su base con fondant de forma sencilla, y sin que se nos resquebraje.

Uso de papel comestible con diseños personalizados acordes a la temática principal de nuestra tarta.

Cómo forrar estructuras decorativas de porexpan con fondant e incluirlas en nuestra elaboración.

Colocado de modelado y decoraciones sobre nuestra tarta para el acabado final.

Recetas: Cada alumno recibirá un completo dossier donde encontrará, entre otras, recetas de:

– Receta básica del bizcocho de chocolate.
– Receta del bizcocho de vainilla.
– Receta del buttercream básico.
– Receta del buttercream de mango.
– Receta del ganaché.

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Asimismo, el dossier se complementa con un anexo con información relativa a:

– Utensilios básicos para la elaboración de la tarta.
– Utensilios básicos para el montaje de la tarta.
– Utensilios básicos para comenzar a modelar.

A media mañana disfutaréis de un pequeño descanso a mitad del curso, en el que podréis reponer fuerzas con un delicioso tentempié cortesía de la casa.

Al finalizar el curso, os llevaréis vuestra tarta decorada y totalmente comestible en una caja apta para su transporte, así como un completo dossier y diploma acreditativo de haber completado el curso.

El Escondite de Lola - Cursos Reposteria Creativa - Gijon Asturias

El Escondite de Lola - Cursos Reposteria Creativa - Gijon Asturias

Se os hará entrega asimismo de un VALE DE DESCUENTO para vuestra próxima compra en El Escondite de Lola – Tienda Reposteria Creativa, aplicable para compras superiores a 50€.

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Todos los utensilios y materiales necesarios para el desarrollo del curso están incluídos, por lo que no necesitas traer más que las ganas de aprender y disfrutar de una mañana agradable y divertida.

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Lugar de impartición: El Escondite de Lola – Tienda Reposteria Creativa.
C/ Premio Real Nº1 33202 Gijón (Asturias) – Tel: 984 05 05 55

Se trata de un Curso impartido por Yaiza Varela.

Fecha y Hora: Pendiente aún de confirmación.

Nivel: No es necesario poseer conocimientos previos.

Se recomienda asistir al curso con prendas con colores claros (sudaderas, camisetas, jerseys) para evitar que el fondant se manche y llene de “pelusillas” de la ropa.

PRECIO Y DURACIÓN

PRECIO TOTAL: El precio total del curso es de 65 Euros, pagas 35 Euros por tu reserva, abonando el resto (30€) cuando vengas a realizar el curso.

Plazas limitadas

Duración aproximada: 5 – 6 horas, dependiendo del tiempo que los alumnos precisen para llevar a cabo sus trabajos, aunque lo realmente importante es que te vayas a tu casa con la tarta finalizada y las técnicas aprendidas, ¡prohibido marcharse con dudas!

PRECIO TOTAL: 65 Euros.

¿TIENES ALGUNA DUDA?

Cualquier duda, pregunta o sugerencia que tengas en relación a éste curso, puedes hacérnosla llegar a través del siguiente enlace CONTACTO.

O bien vía telefónica al siguiente número de teléfono:
Teléfono: 984 05 05 55

Estaremos encantados de ayudarte.

CONDICIONES GENERALES

La celebración del curso está supeditada al número de alumnos, no llevándose a cabo en caso de no alcanzarse la cifra de 4.

A fin de garantizar unas condiciones óptimas de aprendizaje de los asistentes, no se permitirán grupos de más de 8 personas.

La imagen que ilustra este curso es meramente orientativa, pudiendo diferir las elaboraciones que se llevarán a cabo en el mismo.

CANCELACIONES

Si has adquirido la reserva de éste curso y no puedes venir, o deseas cancelarla, ponemos a tu disposición la posibilidad de hacerlo hasta 15 días antes de la celebración del curso, pudiendo reservar en ese caso una plaza para una fecha alternativa.

Si la cancelación se produce dentro de los 15 días previos a la fecha de inicio del curso, se perderá el derecho para acudir al mismo, así como su reserva.

Si por motivo de fuerza mayor, o causas ajenas, El Escondite de Lola tuviera que verse obligado a cancelar el curso, se ofrecerá, siempre que sea posible, y el calendario lo permita, una fecha de celebración alternativa.

En caso de que no sea posible ofrecer una nueva fecha de celebración del curso, o bien dicha fecha te resulte imposible, existirá la posibilidad por parte del alunno de solicitar la devolución íntegra del importe de la reserva del mismo.

IMPORTANTE: Tan sólo se devolverá el importe de la reserva en los casos en que ésta haya sido abonada en metálico en nuestras dependencias, no devolviéndose en ningún caso importe alguno si la reserva ha sido llevada a cabo por cualquier otro medio de pago (Tarjeta de Crédito, Débito, pago mediante Paypal,…)

El equipo de El Escondite de Lola Tienda Online Reposteria Creativa.

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