Preparado para elaborar royal icing para decorar tartas, galletas y postres
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Preparado Royal Icing Azucren 1 kg

€5.95

Preparado en forma de mezcla con el que elaborar fácilmente Royal Icing o glasa real, del fabricante Azucren.
Peso: 1 kilogramo
Preparado: Glasa Real

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Preparado Royal Icing Azucren 1 kg | El Escondite de Lola Tienda Online Material e Ingredientes Reposteria Creativa

Preparado en forma de mezcla con el que elaborar fácilmente Royal Icing o glasa real con la que poder decorar nuestras galletas, pudiendo utilizarse asimismo en tartas y bizcochos, del fabricante Azucren.

Permite elaborar un glaseado blanco a modo de base para su empleo en cualquier elaboración. Si se desea aplicar color, puede hacerse de forma sencilla tanto con colorantes en gel como con colorantes en pasta, no afectando a la consistencia del glaseado.

Modo de empleo:

Tan sólo es necesario tamizar 450 gramos de preparado y mezclar con 55 mililitros de agua, obteniendo la consistencia de glasa real sólida, ideal para los delineados.

Se recomienda mezclar durante aproximadamente 7 – 10 minutos, preferiblemente con una batidora de varillas eléctrica para obtener un mejor resultado, hasta que la glasa real esté blanca, no brille y presente la consistencia deseada.

Si lo que queremos es una consistencia fina, debemos incorporar una cucharadita de agua por cada 200 gramos de producto, obteniendo así una consistencia media, y dos cucharaditas de agua si se desea una consistencia más fina.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, clara de huevo de corral deshidratada, acidulante E330.

Alérgenos: Este producto contiene huevo. Puede contener trazas de gluten, leche, soja y altramuces.

Peso: 1 kilogramo
Preparado: Royal Icing, o Glasa Real

Precio Unitario: 5.95

El Escondite de Lola Tienda Online Reposteria Creativa, Gijon (Asturias).

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