Glicerina Funcakes especial para su uso en reposteria
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Glicerina 100% Funcakes 120 gr

€3.50

Glicerina 100% del fabricante Funcakes, uno de los ingredientes fundamentales para la elaboración de fondant casero. Asimismo, puede utilizarse como aditivo para la glasa real, evitando que ésta se endurezca en exceso.
Contenido: 120 gramos

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Glicerina 100% Funcakes 120 gr | El Escondite de Lola Tienda Online Material e Ingredientes Reposteria Creativa

Glicerina 100% del fabricante Funcakes, uno de los ingredientes más versátiles para nuestras elaboraciones en repostería.

La glicerina presenta múltiples usos y beneficios para nuestros postres, destacando entre ellos la capacidad de actuar a modo de humectante, con tan sólo agregar un par de cucharaditas a la masa del bizcocho antes de hornear para que se mantenga fresco durante mucho más tiempo.

Del mismo modo, ayuda a que la crema de mantequilla sea mas suave, y aporta brillo y sedosidad a nuestro glaseado, evitando que se endurezca y seque.

Asimismo, se trata de un ingrediente fundamental para la elaboración de fondant o pasta modelar casera, mejorando la textura y flexibilidad y previniendo la cristalización del azúcar.

Ingredientes: 100 % glicerina.

Contenido: 120 gramos

Precio Unitario: 3.50

El Escondite de Lola Tienda Online Reposteria Creativa, Gijon (Asturias).

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